|
|
Pork Ribs Shanghai Style
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg varkensribbetjes per rib in stukken gesneden.
6 el sojasaus
6 el suiker
3 bosuitjes
3 el rijstwijn
2 el geraspte gemberwortel
1 liter water
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe alle ingredienten in een pan en breng aan de kook. Laat op middel vuur 45 minuten koken.
Ribbetjes verwijderen en even in olie bakken tot ze mooi bruin zijn.
Het vocht laten inkoken, eventueel wat binden met maizena.
|
|
|